O verão japonês é marcado por altas temperaturas e umidade, o que leva muitas pessoas a buscar maneiras de se refrescar, desde produtos específicos para aliviar o calor a alimentos gelados.
Nessa época, muitos alimentos e bebidas tradicionais ganham destaque por suas propriedades refrescantes e nutritivas.
Neste post vamos te mostrar alguns dos alimentos mais populares durante o verão no Japão. Eles são deliciosos e refrescantes, e também carregaram uma rica herança cultural das tradições japonesas! Confira:
Kakigori – Gelo raspado
Kakigori (かき氷) é uma sobremesa originária do Japão feita de gelo raspado, geralmente coberta com xaropes e adoçantes.
Com uma presença marcante no verão japonês, o kakigori também costuma ser acompanhado de leite condensado e há diversos sabores, incluindo morango, limão, matchá, uva, melão, blue hawaii, entre outros.
Algumas versões modernas também incluem frutas frescas, mochi e até mesmo feijão-vermelho!
O kakigori é consumido no Japão há mais de mil anos e atualmente é uma das sobremesas mais consumidas durante o verão. É possível encontrá-la nas barracas dos festivais de verão e em uma variedade de lugares.
Suica – Melancia
A melancia (スイカ) é uma das frutas mais
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