O inverno no Japão é marcado por pratos típicos que aproveitam ingredientes sazonais, variando conforme a região.
A culinária japonesa traz conforme as estações do ano, a importância do ingrediente, refletindo a diversidade e a beleza das paisagens do país. No Japão, cada época traz pratos pensados para harmonizar com o clima e os ingredientes sazonais de cada região.
Neste artigo vamos estar apresentando pratos típicos de diferentes regiões do Japão na temporada de inverno! Confira:
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Hokkaido – Sapporo Ramen:
No extremo norte do Japão, o Sapporo Ramen é a escolha ideal para aquecer o corpo nas temperaturas geladas de Hokkaido.
Este prato é conhecido por seu caldo à base de miso, encorpado e saboroso, com macarrão grosso e ingredientes como legumes refogados, carne de porco, milho e até um toque de manteiga para realçar os sabores.
Chiba – Tai Shabu: Créditos: @miyabidai / Reprodução YouTube
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