Hoje vamos apresentar o Café Konparu (コンパル), uma cafeteria especializada em sanduíches com mais de 70 anos de história e 9 filiais espalhadas por toda a cidade de Nagoya.
Você sabia que muitas pessoas que moram na Nagoya têm o costume de tomar café da manhã em uma loja antes de ir para o trabalho? Dentre muitas cafeterias, uma que se destaca por seus deliciosos sanduíches é a Konparu. O menu é bem variado, com mais de 20 tipos de sanduíches diferentes que atendem todos os gostos de jovens, idosos, moradores locais e até turistas.
A cafeteria foi fundada logo após a Segunda Guerra Mundial, em 1947, em Osu (大須), um local bem movimentado de Nagoya.
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A faixa de preços do Konparu fica entre ￥700~￥1100, o sanduíche já vem cortado em 3 pedaços e varia conforme o tipo de recheio que você escolher. O Ebi Fry Sand, um sanduíche de camarão empanado, custa ￥1100 e é um dos favoritos entre os clientes!
Contando um pouco mais a história da loja, quando o fundador Wakata Tsumakura foi para a China durante a guerra, ele encontrou um restaurante chamado “Kinshun” que era muito movimentado. Retornando ao Japão ele pensou em criar um estabelecimento tão próspero quanto o “Kinshun”, e foi com esse intuito que ele criou o Konparu.
Infelizmente, uma das filiais que fica no subterrâneo da estação de Sakae, fechou no final de março de 2023 para renovar o sistema de ar condicionado visando à inauguração da Linha Linear de Shinkansen Central. No entando já foi inaugurada a mais nova loja perto da estação de Sakae, a loja de Sakae Higashi, onde o horário de funcionamento é das 8h às 21h (Em relação as folgas e o horário pode haver mudanças).
Com várias filiais em Nagoya, incluindo a matriz na movimentada rua comercial de Osu, a Konparu continua a ser um local querido para os amantes de café e apreciadores de uma boa refeição.
| Endereço da loja principal de Osu | 名古屋市中区大須3-20-19 大須新天地通・万松寺北 (Abrir no Mapa) |
| Horário de funcionamento | 9:00~21:00 *ultimo pedido às 20:45 |
| Site oficial | https://www.konparu.co.jp/index.html |
E aí, que tal fazer uma parada e desfrutar da tradição e do sabor que tornam a Konparu uma parte tão especial da cena gastronômica de Nagoya?
Imagem de destaque: Canva
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O artigo Café Konparu: um dos cafés mais amados de Nagoya foi inicialmente exibido em DIA A DIA.
